Calamari fritti
Ingredienti :
500 gr di calamari
Farina
Olio per friggere
Sale
Preparazione :
Pulite i calamari e tagliateli a rondelle. Infarinateli ben bene e con un colino a maglie larghe setacciate la farina in eccesso e tuffateli nell’olio bollente.
A cottura ultimata, scolateli su carta assorbente da cucina e salate.
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