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  • Grappe e distillati

    Acquavite di residuo di visciola Rugiada 0,5 l Cantina Olivetti

    Acquavite di visciola, ottenuta dalla distillazione di ciliegie visciole.

    Odore: delicatamente profumata con netti sapori di visciola e frutta matura.

    Sapore: molto morbida, fine, intensa e persistente.

    Temperatura di servizio: 8° – 10°c

    Gradazione alcolica: 40%vol

  • Grappe e distillati

    Gocce di lacrima – Grappa di uve Lacrima Monovitigno Cantina Mancinelli

    Nome: grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva lacrima di Morro d’Alba D.O.C. clone autoctono

    Distillazione: vinacce distillate freschissime, non pressate molto ricche di mosto

    Alambicco: impianti discontinuo a vapore indiretto, in acciaio inox e rame

    Odore: fragrante, aromatico, delicatamente profumato, con sentori netti di rosa e viola tipici del vitigno di origine

    Sapore: fine, morbido, giustamente intenso molto persistente

    Temperatura di servizio: 8° …

  • Grappe e distillati

    Gocce di verdicchio – Grappa di uve verdicchio Monovitigno Cantina Mancinelli

    Nome: grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva di verdicchio dei castelli di Jesi D.O.C. clone autoctono

    Distillazione: vinacce distillate freschissime, non pressate molto ricche di mosto

    Alambicco: impianto discontinuo a vapore indiretto in acciaio inox e rame

    Odore: fresco, fragrante, leggermente erbaceo, con leggeri sentori di mandorla amara tipici del vigneto di origine

    Sapore: secco abbastanza delicato, intenso persistente

    Temperatura di servizio: 8° …

  • Grappe e distillati

    Grappa di uva lacrima Eden 0,5 l Cantina Olivetti

    Grappa di uva lacrima ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva lacrima di Morro d’Alba d.o.c. clone autoctono

    Odore: delicata, fine, profumata con netti sentori di viola e rosa.

    Sapore: morbida, fine, molto persistente.

    Temperatura di servizio: 8° – 10°c

    Gradazione alcolica: 40%vol

  • Grappe e distillati

    Mò – Distillato di uva moscato Cantina Mancinelli

    Nome: distillato di uva ottenuta da mosto fermentato di moscato bianco

    Distillazione: mosto distillato quasi alla fine della fermentazione

    Alambicco: impianto discontinuo a vapore indiretto, in acciaio inox e rame

    Odore: elegante, aromatico, delicatamente profumato con sentori tipici del vitigno di origine morbido, molto intenso, persistente

    Temperatura di servizio: 8° – 10°c

    Gradazione: 42%vol

  • Grappe e distillati

    Pura 70 – Grappa di lacrima a pieno grado

    Nome: grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva lacrima di Morro d’Alba D.O.C. clone autoctono

    Distillazione: vinacce distillate freschissime, non pressate molto ricche di mosto

    Alambicco: impianto discontinuo a vapore, in acciaio inox e rame