Ciambelle al vino rosso
Ingredienti:
20 cl di vino Marche Rosso IGT
1/2 bicchiere di zucchero
Un bicchiere di uvetta sultanina
1 bustina di lievito per dolci
Un bicchiere di olio di semi o olio di oliva Oleificio F.lli Mosci
Farina q.b.
Zucchero per caramellare
Preparazione :
Unite tutti gli ingredienti, tranne il lievito e la farina, e cominciate a impastare aggiungendo tanta farina quanto basta per creare un composto né duro, né lento.
In ultimo unite il lievito, mescolate bene e formate delle strisce a mo’ di serpente che poi passerete nello zucchero.
Rinchiudete a forma di ciambella e mettete a cuocere nel forno ventilato a circa 180 gradi per 20 minuti, il tempo che comincino a scurirsi.
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