Mezze maniche allo scoglio
Ingredienti:
300 gr. di mezze maniche
150 gr. di cozze
100 gr. di vongole
8 scampi
8 canocchie
150 gr. di pomodorini
Peperoncino
Prezzemolo
Aglio
Olio extravergine di oliva Oleificio F.lli Mosci
Sale e Pepe
Preparazione :
In una padella saltapasta mettete a soffriggere l’olio, l’aglio e il peperoncino, versateci poi le cozze e le vongole.
Dopo che si sono aperte aggiungete gli scampi, le canocchie, e i pomodorini. Salate e pepate.
Nel frattempo avrete fatto cuocere al dente le mezze maniche che scolerete e salterete in padella con il sugo di pesce. Spolverate con un po’ di prezzemolo e servite.
0 commenti