26,90 €
3 Bottiglie DEGUSTAZIONE Lacrima, Passerina, Visciola Cantina Olivetti
CONTENGONO SOLFITI
Solo per la consegna a domicilio è possibile confezionare i prodotti in un cesto regalo.
3 Bottiglie DEGUSTAZIONE Lacrima, Passerina, Visciola Cantina Olivetti
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Da una selezione di uve verdicchio maturate nelle nostre vigne situate tra 190-230 Metri S.L.M., esposte a sud, sud-ovest, sulle colline di Morro d’Alba, nel contado dei castelli di Jesi.
Suolo argilloso con presenza di sabbia, vendemmia a mano.
Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata con lunga permanenza sulle fecce nobili da gustare fresco (12°-14°).
Maggio dal latino majus, …
Da una selezione di uve verdicchio in purezza maturate nelle nostre vigne situate tra 190 – 230 MT S.L.M. ed esposte parte a nord – est, parte a sud, sulle colline di Morro d’Alba, nel contado dei castelli di Jesi.
Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.
Vendemmie a mano.
Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata, vino da gustare …
Confezione Farro Perlato 250gr Azienda Agricola La Zappa sui Piedi
Il farro, un cereale utilizzato fin dagli antichi romani, è stato riscoperto recentemente nella dieta mediterranea come valida alternativa al riso ed alla pasta. Ottimo per insalate, “farrotti” e zuppe.
Scheda tecnica:
Uve: Incrocio Bruni 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 1.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 60 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: inizio di Settembre
Fermentazione: lieviti indigeni a 16-18° C
Vinificazione: in botti d’acciaio a temperatura controllata
Maturazione: 10 mesi in botti d’acciaio a contatto con I propri lieviti di fermentazione
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado …
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