Descrizione
Box 6 Bottiglie Bianco INCROCIO BRUNI Podere Santa Lucia
Scheda tecnica:
Uve: Incrocio Bruni 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 1.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 60 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: inizio di Settembre
Fermentazione: lieviti indigeni a 16-18° C
Vinificazione: in botti d’acciaio a temperatura controllata
Maturazione: 10 mesi in botti d’acciaio a contatto con I propri lieviti di fermentazione
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado alcolico: 14%
Serving temperature: 12° C
CONTIENE SOLFITI
Degustazione:
Colore: giallo paglierino brillante
Bouquet: intenso e floreale, complesso e fine con note di pompelmo e bosso.
Gusto: molto fresco, morbido con un buon equilibrio e struttura.
Abbinamento: antipasti e primi piatti a tendenza dolce o leggermente speziati. Secondi a base di carne bianca.
Box 6 Bottiglie Bianco INCROCIO BRUNI Podere Santa Lucia
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