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L’antichissimo legume tipico del territorio marchigiano, si caratterizza per l’alto contenuto di proteine, vitamine del gruppo B, calcio e fosforo.
Adatta anche ai regimi dietetici più rigidi, favorisce la digestione e migliora il metabolismo. Da non dimenticare nelle zuppe della tradizione.
Confezione Cicerchia 250gr Azienda Agricola La Zappa sui Piedi
L’antichissimo legume tipico del territorio marchigiano, si caratterizza per l’alto contenuto di proteine, vitamine del gruppo B, calcio e fosforo.
Adatta anche ai regimi dietetici più rigidi, favorisce la digestione e migliora il metabolismo. Da non dimenticare nelle zuppe della tradizione.
Confezione Cicerchia 250gr Azienda Agricola La Zappa sui Piedi
Da una selezione di uve bianche maturate nelle nostre vigne situate tra 190 – 230 MT slm ed esposte parte a nord – est parte a sud, sulle colline di Morro d’Alba, nel contado dei castelli di Jesi.
Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.
Vendemmie a mano.
Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata.
Vino da gustare fresco (12° – …
Il carciofo precoce jesino fa parte del repertorio regionale della biodiversità Agraria delle Marche (L.R. 122003).
Ingredienti: Carciofo Precoce Jesino 40%, Brodo vegetale composto da acqua e verdure in proporzioni variabili (carote, sedano, cipolla, porro), Olio di semi di girasole, succo di limone, vino, olio evo “L’Oro antico” Marche IGP, Sale marino integrale di Cervia, aglio, prezzemolo, amido di mais, addensante: Farina …
Da una selezione di uve verdicchio maturate nelle nostre vigne situate tra 190-230 Metri S.L.M., esposte a sud, sud-ovest, sulle colline di Morro d’Alba, nel contado dei castelli di Jesi.
Suolo argilloso con presenza di sabbia, vendemmia a mano.
Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata con lunga permanenza sulle fecce nobili da gustare fresco (12°-14°).
Maggio dal latino majus, …
Confezione Farro Perlato 250gr Azienda Agricola La Zappa sui Piedi
Il farro, un cereale utilizzato fin dagli antichi romani, è stato riscoperto recentemente nella dieta mediterranea come valida alternativa al riso ed alla pasta. Ottimo per insalate, “farrotti” e zuppe.
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