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Confezione Lenticchia 500gr Azienda Agricola La Zappa sui Piedi
Ricche di proteine e sali minerali con una bassa percentuale di grassi sono un alimento che come piatto unico o come contorno arricchiscono la nostra dieta di tutti i giorni.
Confezione Lenticchia 500gr Azienda Agricola La Zappa sui Piedi
Ricche di proteine e sali minerali con una bassa percentuale di grassi sono un alimento che come piatto unico o come contorno arricchiscono la nostra dieta di tutti i giorni.
Confezione Lenticchia 500gr Azienda Agricola La Zappa sui Piedi
Extravergine di oliva blend ottenuto dalla spremitura a temperatura controllata da varietà diverse di olive, lavorate entro 24 ore dalla raccolta. Il tipo di lavorazione e la cura dedicata alla conservazione, in ambiente climatizzato, fanno sì che l’olio conservi tutte le proprietà fisiche ed organolettiche, mantenendo il fruttato con leggere note di amaro e piccante, ed un basso grado di acidità.
Abbinabile a piatti: …
Extravergine di oliva blend ottenuto dalla spremitura a temperatura controllata da varietà diverse di olive, lavorate entro 24 ore dalla raccolta. Il tipo di lavorazione e la cura dedicata alla conservazione, in ambiente climatizzato, fanno sì che l’olio conservi tutte le proprietà fisiche ed organolettiche, mantenendo il fruttato con leggere note di amaro e piccante, ed un basso grado di acidità.
Abbinabile a piatti: …
Scheda tecnica:
Uve: Incrocio Bruni 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 1.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 60 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: inizio di Settembre
Fermentazione: lieviti indigeni a 16-18° C
Vinificazione: in botti d’acciaio a temperatura controllata
Maturazione: 10 mesi in botti d’acciaio a contatto con I propri lieviti di fermentazione
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado …
Extravergine di oliva blend ottenuto dalla spremitura a temperatura controllata da varietà diverse di olive, lavorate entro 24 ore dalla raccolta. Il tipo di lavorazione e la cura dedicata alla conservazione, in ambiente climatizzato, fanno sì che l’olio conservi tutte le proprietà fisiche ed organolettiche, mantenendo il fruttato con leggere note di amaro e piccante, ed un basso grado di acidità.
Abbinabile a piatti: …
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