Descrizione
Miele Unifloreale di Girasole vasetto da 250 grammi
Prodotto dall’azienda agricola La zappa sui piedi di Morro d’Alba.
Miele Unifloreale di Girasole 250gr. Azienda Agricola La zappa sui piedi
6,00 €
Miele Unifloreale di Girasole vasetto da 250 grammi
Prodotto dall’azienda agricola La zappa sui piedi di Morro d’Alba.
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Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.
Vendemmie a mano.
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Scheda tecnica:
Uve: Incrocio Bruni 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 1.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 60 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: inizio di Settembre
Fermentazione: lieviti indigeni a 16-18° C
Vinificazione: in botti d’acciaio a temperatura controllata
Maturazione: 10 mesi in botti d’acciaio a contatto con I propri lieviti di fermentazione
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado …
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