Vino di Visciola 0,5 l Cantina Romagnoli

Vino di Visciola 0,5 l Cantina Romagnoli

12,90 €

Bevanda aromatizzata a base di vino e visciola.

Le visciole sono i “parenti poveri” delle ciliegie, e si distinguono da esse per il loro sapore più acidulo e per le dimensioni dell’albero che sono nettamente inferiori.

Le visciole hanno polpa e succo di colore rosso intenso, con sapore abbastanza dolce.

 

Ingredienti

Vino: lacrima di Morro d’Alba

Visciole: circa il 27%

Zucchero

CONTIENE SOLFITI

Esaurito

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Descrizione

Vino di Visciola 0,5 l Cantina Romagnoli

SCHEDA DEL PRODOTTO:
Bevanda aromatizzata a base di vino e visciola.

Le visciole sono i “parenti poveri” delle ciliegie, e si distinguono da esse per il loro sapore più acidulo e per le dimensioni dell’albero che sono nettamente inferiori.

Le visciole hanno polpa e succo di colore rosso intenso, con sapore abbastanza dolce.

Ingredienti

Vino: lacrima di Morro d’Alba

Visciole: circa il 27%

Zucchero

CONTIENE SOLFITI

Vino di Visciola 0,5 l Cantina Romagnoli

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    Terreno: argilloso-sabbioso
    Resa: 60 q.li per ettaro
    Vendemmia: esclusivamente a mano
    Epoca di vendemmia: inizio di Settembre
    Fermentazione: lieviti indigeni a 16-18° C
    Vinificazione: in botti d’acciaio a temperatura controllata
    Maturazione: 10 mesi in botti d’acciaio a contatto con I propri lieviti di fermentazione
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    Età del vigneto: 50 anni
    Terreno: argilloso-sabbioso
    Resa: 70 q.li per ettaro
    Vendemmia: esclusivamente a mano
    Epoca di vendemmia: prima decade di Ottobre
    Fermentazione: lieviti indigeni a 16-18° C
    Vinificazione: in botti d’acciaio a temperatura controllata
    Maturazione: 10 mesi in botti d’acciai a contatto con I propri lieviti di fermentazione
    Affinamento: 2 mesi in bottiglia
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