Spaghetti mari e monti
Ingredienti:
500 gr. di spaghetti
400 gr. di calamari
500 gr. di pomodorino pachino
300 gr. di funghi champignon
Olio extravergine di oliva Oleificio F.lli Mosci
Aglio
Prezzemolo
Sale e Pepe
Preparazione :
In una padella soffriggete nell’olio l’aglio e aggiungete i calamari e i funghi tagliate a pezzi.
Dopo qualche minuto unite i pomodorini, il sale e il pepe.
Il tempo di cottura degli spaghetti sarà sufficiente perché il sughetto sia pronto. Appena cotti, scolate gli spaghetti, saltateli e date una spruzzatina di prezzemolo.
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