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Squaglio di cioccolata

Ingredienti :
250 gr. di acqua
100 gr. di zucchero
Cioccolato fondente q.b.
latte q.b.
Buccia di limone
Un pizzico di cannella

Preparazione:
Dopo aver portato a bollore l’acqua con lo zucchero , la scorza del limone e il frammento di cannella , mescolare di continuo e aspettare che lo zucchero si sciolga ; solo allora calate il cioccolato fondente e , sempre mescolando, aggiungete il latte caldo .
Continuate a cuocere per qualche minuto, poi lo squaglio è pronto.
Servitelo ben caldo.


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