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Grappe e distillati
Pura 70 – Grappa di lacrima a pieno grado
Nome: grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva lacrima di Morro d’Alba D.O.C. clone autoctono
Distillazione: vinacce distillate freschissime, non pressate molto ricche di mosto
Alambicco: impianto discontinuo a vapore, in acciaio inox e rame
70
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