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In offerta!
Enoteca , Offerte Degustazione
3 Bottiglie DEGUSTAZIONE Verdicchio dei castelli di Jesi Cantina Romagnoli
2 Bottiglie Vino Verdicchio dei castelli di Jesi classico DOC Amor
1 Bottiglia Vino Verdicchio dei castelli di Jesi superiore DOC Cantus MajaCONTENGONO SOLFITI
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In offerta!
Enoteca , Offerte Degustazione
3 Bottiglie DEGUSTAZIONE Verdicchio e Lacrima Cantina Candelaresi
2 Bottiglie Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Candelaresi
1 Bottiglia Verdicchio dei castelli di Jesi classico DOC Cantina CandelaresiCONTENGONO SOLFITI
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Grappe e distillati
Gocce di verdicchio – Grappa di uve verdicchio Monovitigno Cantina Mancinelli
Nome: grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva di verdicchio dei castelli di Jesi D.O.C. clone autoctono
Distillazione: vinacce distillate freschissime, non pressate molto ricche di mosto
Alambicco: impianto discontinuo a vapore indiretto in acciaio inox e rame
Odore: fresco, fragrante, leggermente erbaceo, con leggeri sentori di mandorla amara tipici del vigneto di origine
Sapore: secco abbastanza delicato, intenso persistente
Temperatura di servizio: 8° …
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Enoteca , Vini Bianchi
Verdicchio dei castelli di Jesi classico DOC Amor Cantina Romagnoli
Da una selezione di uve verdicchio in purezza maturate nelle nostre vigne situate tra 190 – 230 MT S.L.M. ed esposte parte a nord – est, parte a sud, sulle colline di Morro d’Alba, nel contado dei castelli di Jesi.
Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.
Vendemmie a mano.
Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata, vino da gustare …
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Enoteca , Vini Bianchi
Verdicchio dei castelli di Jesi classico DOC Cantina Candelaresi
Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata, vino da gustare fresco ( 11°-13°).
Uvaggio: 100% verdicchio dei castelli di Jesi.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
CONTIENE SOLFITI
Verdicchio dei castelli di Jesi classico DOC Cantina Candelaresi
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Enoteca , Vini Bianchi
Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore DOC Cantus Maja Cantina Romagnoli
Da una selezione di uve verdicchio maturate nelle nostre vigne situate tra 190-230 Metri S.L.M., esposte a sud, sud-ovest, sulle colline di Morro d’Alba, nel contado dei castelli di Jesi.
Suolo argilloso con presenza di sabbia, vendemmia a mano.
Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata con lunga permanenza sulle fecce nobili da gustare fresco (12°-14°).
Maggio dal latino majus, …
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Enoteca , Vini Passiti
Verdicchio dei castelli di Jesi D.O.C. passito “stell” Cantina Mancinelli
Vitigno: verdicchio clone autoctono
Colore: bianco carico intenso con riflessi ambrati
Odore: molto intenso con sentori di mandorla, confettura, con sfumature di vaniglia e miele
Sapore: morbido, corpo intenso e persistente, dolce e pulito ed abbastanza asciutto
Vinificazione: totale appassimento con uva appesa per circa 4 mesi, successiva fermentazione a temperatura controllata , affinamento per 2 anni prima in barriques poi in tonneaux
Abbinamento: tipico …
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Enoteca , Vini Bianchi
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC classico Cantina Mancinelli
Vitigno: verdicchio, clone autoctono dei castelli di Jesi
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore: fresco, fragrante, persistente con sentori di mandorle amare
Sapore: secco, morbido, floreale con retrogusto amarognolo
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice e pulizia immediata del mosto, successiva fermentazione a temperatura controllata
Abbinamento: antipasti, primi in genere, pesce e carni bianche ottimo anche come fuori pasto
Temperatura di servizio: 8° – 10°c
CONTIENE …
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Enoteca , Vini Bianchi
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC classico Cantina Olivetti
Vitigno: verdicchio 100%
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore: fresco, floreale persistente con sentori di mandorle amare
Sapore: secco, sapido, con retrogusto amarognolo
Vinificazione: spremuta soffice delle uve, pulizia del mosto e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Zona di produzione: vigneti in S.Amico e via marciano Morro d’alba
Temperatura di servizio: 8° – 10°c
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Abbinamento: aperitivo, antipasti, primi piatti …
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Enoteca , Vini Bianchi
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC classico superiore Cantina Mancinelli
Vitigno: verdicchio, clone autoctono dei castelli di Jesi
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore: fresco, fragrante, persistente con sentori di mandorle amare
Sapore: secco, morbido floreale con retrogusto amarognolo
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice e pulizia immediata del mosto, successiva fermentazione a temperatura controllata
Abbinamento: antipasti primi piatti in genere, pesce e carni bianche, ottimo anche come fuori pasto
Temperatura di servizio: 8° – …
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Enoteca , Vini Spumanti
Spumante Brut Bianco Podere Santa Lucia VINO BIOLOGICO
Scheda Tecnica:
Uve: Verdicchio 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 1.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 90 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: prima decade di Settembre
Fermentazione: lieviti selezionati a 16-18° C
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: permanenza sui lieviti
per 6 mesi in serbatoi d’acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 8° CCONTIENE …
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Enoteca , Vini Spumanti
Spumante Brut Bianco Metodo Classico Podere Santa Lucia
Scheda Tecnica:
Uve: Verdicchio 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 1.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 70 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: prima decade di Settembre
Fermentazione: lieviti selezionati a 16-18° C
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: permanenza sui lieviti per 36 mesi in bottiglia
Affinamento: ulteriori 2 mesi in bottiglia dopo la sboccatura
Certificazione: in conversione
Grado alcolico: 12%
Temperatura … -
In offerta!
Enoteca , Vini Spumanti
Box 3 Bottiglie Spumante Brut Rosato Metodo Classico Podere Santa Lucia
Scheda Tecnica:
Uve: Lacrima 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 2.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 90 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: prima decade di Settembre
Fermentazione: lieviti selezionati a 16-18° C
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: permanenza sui lieviti per 6 mesi in serbatoi d’acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 8° … -
Enoteca , Vini Spumanti
Spumante Brut Rosato Metodo Classico Podere Santa Lucia
Scheda Tecnica:
Uve: Lacrima 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 2.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 90 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: prima decade di Settembre
Fermentazione: lieviti selezionati a 16-18° C
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: permanenza sui lieviti per 6 mesi in serbatoi d’acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 8° … -
Enoteca , Vini Spumanti
Spumante Brut Rosato Podere Santa Lucia VINO BIOLOGICO
Scheda Tecnica:
Uve: Lacrima 100%
Vigneto: Monte San Vito (AN), Marche
Superficie: 2.00 ha
Esposizione: Nord
Età del vigneto: 11 anni
Terreno: argilloso-sabbioso
Resa: 90 q.li per ettaro
Vendemmia: esclusivamente a mano
Epoca di vendemmia: prima decade di Settembre
Fermentazione: lieviti selezionati a 16-18° C
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: permanenza sui lieviti per 6 mesi in serbatoi d’acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Certificazione: vino biologico
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 8° …
jesi
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