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In offerta!
Offerte Degustazione
3 Bottiglie DEGUSTAZIONE Lacrima, Passerina, Visciola Cantina Olivetti
3 Bottiglie DEGUSTAZIONE Lacrima, Passerina, Visciola Cantina Olivetti
- 1 BOTTIGLIA VINO BIANCO PASSERINA IGT DA 0,75 L. della Cantina Olivetti
- 1 BOTTIGLIA LACRIMA DI MORRO D’ALBA DA 0,75 L. della Cantina Olivetti
- 1 BOTTIGLIA DI VINO DI VISCIOLA DA 0,75 L. della Cantina Olivetti
CONTENGONO SOLFITI
Solo per la consegna a domicilio è possibile confezionare i prodotti in un cesto regalo.
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In offerta!
Enoteca , Offerte Degustazione
3 Bottiglie DEGUSTAZIONE Verdicchio e Lacrima Cantina Candelaresi
2 Bottiglie Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Candelaresi
1 Bottiglia Verdicchio dei castelli di Jesi classico DOC Cantina CandelaresiCONTENGONO SOLFITI
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Grappe e distillati
Gocce di lacrima – Grappa di uve Lacrima Monovitigno Cantina Mancinelli
Nome: grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva lacrima di Morro d’Alba D.O.C. clone autoctono
Distillazione: vinacce distillate freschissime, non pressate molto ricche di mosto
Alambicco: impianti discontinuo a vapore indiretto, in acciaio inox e rame
Odore: fragrante, aromatico, delicatamente profumato, con sentori netti di rosa e viola tipici del vitigno di origine
Sapore: fine, morbido, giustamente intenso molto persistente
Temperatura di servizio: 8° …
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Grappe e distillati
Grappa di uva lacrima Eden 0,5 l Cantina Olivetti
Grappa di uva lacrima ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva lacrima di Morro d’Alba d.o.c. clone autoctono
Odore: delicata, fine, profumata con netti sentori di viola e rosa.
Sapore: morbida, fine, molto persistente.
Temperatura di servizio: 8° – 10°c
Gradazione alcolica: 40%vol
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Enoteca , Vini Passiti
Lacrima di Morro D’Alba DOC Passito Federicus 0,5 l Cantina Romagnoli
Da una soluzione di uve lacrima in purezza maturate sulle nostre vigne situate tra 190 – 250 MT SLM ed esposte parte a nord – est parte a sud, sulle colline di Morro d’Alba nel contado dei castelli di Jesi.
Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.
Vendemmia manuale in cassette, lungo periodo di appassimento a temperatura e umidità controllata.
Maturazione in acciaio.
Uvaggio: …
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Enoteca , Vini Rossi
Lacrima di Morro d’Alba DOC “Sensazioni di frutto” Cantina Mancinelli
Nome: lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Odore: molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco
Sapore: molto morbido, corpo abbastanza intenso e persistente
Vinificazione: totale macerazione carbonica, successiva fermentazione a temperatura controllata
Abbinamento: pasti veloci non impegnativi con prodotti speziati ed aromatici
Temperatura di servizio: 14° – 16°c
CONTIENE SOLFITI
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Enoteca , Vini Rossi
Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Candelaresi
Vitigno: lacrima 100% vitigno autoctono
Colore: rosso rubino carico con sfumature violacee
Odore: intenso, vellutato e persistente
Zona di produzione: Morro d’Alba (AN)
Temperatura di servizio: 16° – 18°c
Gradazione alcolica: 13% vol
Abbinamento: primi piatti al ragù, selvaggina, formaggi piccanti, arrosti di carne rosse
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Enoteca , Vini Rossi
Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Mancinelli
Nome: lacrima, clone autoctono di Morro d’alba
Colore: rosso rubino intenso
Odore: intenso con sentori di rosa,e frutti di bosco
Sapore: morbido, di corpo, intenso e persistente
Vinificazione: breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco temperatura controllata
Abbinamento: selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carne rosse, zuppe di pesce con condimenti importanti.
Temperatura di servizio: 12°- 14° se giovane 16° – 18° se maturo
CONTIENE …
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Enoteca , Vini Rossi
Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Olivetti
Vitigno: lacrima 100% vitigno autoctono
Colore: rosso rubino carico con sfumature violacee
Odore: intenso, vellutato e persistente
Vinificazione: in botti di acciaio inox, macerazione classica in bucce per 6 – 8 giorni
Zona di produzione: vigneti in via Morruco Monte San Vito (AN)
Temperatura di servizio: 14° – 16°c
Gradazione alcolica: 13% vol
Abbinamento: primi piatti al ragù, selvaggina, formaggi piccanti, arrosti di carne rosse.
CONTIENE SOLFITI
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Enoteca , Vini Passiti
Lacrima di Morro d’Alba DOC passito “re sole” Cantina Mancinelli
Nome: lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba
Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi purpurei
Odore: molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco tipici del lacrima, e voluti in confettura matura e con sfumature di vaniglia per la maturazione in legno.
Sapore: molto morbido, corpo intenso e persistente, di un dolce pulito ed asciutto ma non stucchevole.
Giusto equilibrio …
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Enoteca , Vini Rossi
Lacrima di Morro d’alba DOC superiore Cantina Mancinelli
Vitigno: lacrima, clone autoctono di Morro d’alba da vigneti con resa massima di 60 ql\ha.
Colore: rosso rubino molto intenso
Odore: molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.
Sapore: con intensa speziatura, di corpo, persistente, morbido ed equilibrato.
Vinificazione: breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata, affinamento per 3 mesi in bottiglia.
Abbinamento: piatti importanti in …
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Enoteca , Vini Rossi
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiore Morruco Cantina Olivetti
Vitigno: lacrima 100% vitigno clone grappolo spargolo
Colore: rosso rubino intenso
Odore: intenso, persistente , con sentori di rose e frutti di bosco
Sapore: morbido, dal corpo intenso e persistente
Vinificazione: in botti di acciaio per 6 – 8 giorni conseguente travaso in botti di legno di quercia per circa un anno
Zona di produzione: vigneti in via Morruco – Monte San Vito (AN)
Temperatura di …
lacrima
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