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  • Enoteca , Vini Rossi

    Rosso Conero DOC FRUCTUS Cantina Conte Leopardi

    CLASSIFICAZIONE: Rosso Conero a denominazione d’origine controllata.

    AREA di PRODUZIONE: Prodotto ed imbottigliato a Numana, nella cantina dell’Azienda Agricola Conte Leopardi Dittajuti.

    GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

    CONTIENE SOLFITI

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: E’ un vino moderno e fruttato. Presenta aromi tipici del vitigno, che ricordano la marasca, la ciliegia sel­vatica ed i frutti di bosco. Equilibrato nei profumi, nel gusto e nella persistenza, ha tannini morbidi ed …

  • Enoteca , Vini Bianchi

    Bianco di casa Romagnoli – Marche bianco IGT

    Da una selezione di uve bianche maturate nelle nostre vigne situate tra 190 – 230 MT SLM ed esposte parte a nord – est parte a sud, sulle colline di Morro d’alba, nel contado dei castelli di jesi.

    Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.

    Vendemmie a mano.

    Pressatura soffice delle uve vinificate in acciaio a temperatura controllata.

    Vino da gustare fresco (12° – …

  • Enoteca , Vini Passiti

    Lacrima di Morro D’Alba DOC Passito Federicus 0,5 l Cantina Romagnoli

    Da una soluzione di uve lacrima in purezza maturate sulle nostre vigne situate tra 190 – 250 MT SLM ed esposte parte a nord – est parte a sud, sulle colline di Morro d’Alba nel contado dei castelli di Jesi.

    Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.

    Vendemmia manuale in cassette, lungo periodo di appassimento a temperatura e umidità controllata.

    Maturazione in acciaio.

    Uvaggio: …

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’Alba DOC “Sensazioni di frutto” Cantina Mancinelli

    Nome: lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba

    Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei

    Odore: molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco

    Sapore: molto morbido, corpo abbastanza intenso e persistente

    Vinificazione: totale macerazione carbonica, successiva fermentazione a temperatura controllata

    Abbinamento: pasti veloci non impegnativi con prodotti speziati ed aromatici

    Temperatura di servizio: 14° – 16°c

    CONTIENE SOLFITI

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’Alba DOC Barbarosso Cantina Romagnoli

    Da una selezione di uve lacrima in purezza maturate nelle nostre vigne situate tra 190-250 MT SLM ed esposte parte a nord-est, parte a sud, sulle colline di Morro d’Alba,nel contado dei castelli di Jesi.

    Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia, vinificazione e maturazione in acciaio.

    Vino da gustare ad una temperatura di sala (18°-20°).

    Morro d’Alba fa parte dei castelli di …

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Candelaresi

    Vitigno: lacrima 100% vitigno autoctono

    Colore: rosso rubino carico con sfumature violacee

    Odore: intenso, vellutato e persistente

    Zona di produzione: Morro d’Alba (AN)

    Temperatura di servizio: 16° – 18°c

    Gradazione alcolica: 13% vol

    Abbinamento: primi piatti al ragù, selvaggina, formaggi piccanti, arrosti di carne rosse

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Mancinelli

    Nome: lacrima, clone autoctono di Morro d’alba

    Colore: rosso rubino intenso

    Odore: intenso con sentori di rosa,e frutti di bosco

    Sapore: morbido, di corpo, intenso e persistente

    Vinificazione: breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco temperatura controllata

    Abbinamento: selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carne rosse, zuppe di pesce con condimenti importanti.

    Temperatura di servizio: 12°- 14° se giovane 16° – 18° se maturo

    CONTIENE …

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’alba DOC Cantina Olivetti

    Vitigno: lacrima 100% vitigno autoctono

    Colore: rosso rubino carico con sfumature violacee

    Odore: intenso, vellutato e persistente

    Vinificazione: in botti di acciaio inox, macerazione classica in bucce per 6 – 8 giorni

    Zona di produzione: vigneti in via Morruco Monte San Vito (AN)

    Temperatura di servizio: 14° – 16°c

    Gradazione alcolica: 13% vol

    Abbinamento: primi piatti al ragù, selvaggina, formaggi piccanti, arrosti di carne rosse.

    CONTIENE SOLFITI

  • Enoteca , Vini Passiti

    Lacrima di Morro d’Alba DOC passito “re sole” Cantina Mancinelli

    Nome: lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba

    Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi purpurei

    Odore: molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco tipici del lacrima, e voluti in confettura matura e con sfumature di vaniglia per la maturazione in legno.

    Sapore: molto morbido, corpo intenso e persistente, di un dolce pulito ed asciutto ma non stucchevole.

    Giusto equilibrio …

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’alba DOC superiore Cantina Mancinelli

    Vitigno: lacrima, clone autoctono di Morro d’alba da vigneti con resa massima di 60 ql\ha.

    Colore: rosso rubino molto intenso

    Odore: molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.

    Sapore: con intensa speziatura, di corpo, persistente, morbido ed equilibrato.

    Vinificazione: breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata, affinamento per 3 mesi in bottiglia.

    Abbinamento: piatti importanti in …

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’Alba DOC superiore Morruco Cantina Olivetti

    Vitigno: lacrima 100% vitigno clone grappolo spargolo

    Colore: rosso rubino intenso

    Odore: intenso, persistente , con sentori di rose e frutti di bosco

    Sapore: morbido, dal corpo intenso e persistente

    Vinificazione: in botti di acciaio per 6 – 8 giorni conseguente travaso in botti di legno di quercia per circa un anno

    Zona di produzione: vigneti in via Morruco – Monte San Vito (AN)

    Temperatura di …

  • Enoteca , Vini Rossi

    Lacrima di Morro d’Alba superiore DOC Mirummundi Cantina Romagnoli

    Da una selezione di uve lacrima in purezza maturate sulle nostre vigne situate tra 190-250 MT SLM ed esposte a sud, sud-ovest sulle colline di Morro d’Alba, nel contado dei castelli di Jesi.

    Suolo piuttosto argilloso con presenza di sabbia.

    Vendemmie manuali in cassetta.

    Taglio con dell’uva lasciata in appassimento.

    Manutenzione in acciaio.

    Vino da gustare ad una temperatura di sala (18°-20°).

    Morro d’Alba fa parte …

  • Enoteca , Vini Rossi

    Marche IGT Rosso Cantina Romagnoli

    Da una selezione di uve rosse maturate nelle nostre vigne situate tra 190-230 MT SLM ed esposte a nord-est,sulle colline di MOrro d’alba, nel contado dei castelli di jesi.

    Suolo piuttosto argilloso con presenze di sabbia,vinificazione e maturazione in acciaio.

    Vino da gustare ad una temperatura di sala (18°-20°).

     

     

     

    Uvaggio: 70%Montepulciano 20% Merlot 10% lacrima di Morro d’alba

    Resa per ettaro: 11000-1200 kg circa

    Vinificazione: …

  • Grappe e distillati

    Mò – Distillato di uva moscato Cantina Mancinelli

    Nome: distillato di uva ottenuta da mosto fermentato di moscato bianco

    Distillazione: mosto distillato quasi alla fine della fermentazione

    Alambicco: impianto discontinuo a vapore indiretto, in acciaio inox e rame

    Odore: elegante, aromatico, delicatamente profumato con sentori tipici del vitigno di origine morbido, molto intenso, persistente

    Temperatura di servizio: 8° – 10°c

    Gradazione: 42%vol

  • Enoteca , Vini Rossi

    Rosso Conero DOC Casirano Cantina Conte Leopardi

    CLASSIFICAZIONE:
    Rosso Conero DOC

    AREA di PRODUZIONE:
    Prodotto ed imbottigliato a Numana, nella cantina dell’Azienda Agricola Conte Leopardi Dittajuti.

    VIGNETO:
    Le uve provengono da un’area del podere Coppo, i cui vigneti hanno più di 30 anni di vita, vendemmiati  tardivamente a piena maturazione.

    COMPOSIZIONE del SUOLO:
    Terreno di buona struttura, marnoso, con alta percen­tuale di calcare.

    VENDEMMIA:
    Viene effettuata tardivamente con una grande selezione dei …