Pasta e Zuppe
Cannelloni al tartufo
Cannelloni al tartufo Ingredienti:Per la crêpes:4 uova200 gr. Di farina500 ml. Di latteSalePer il ripieno:200 g. di ricotta1 albumeParmigiano50 gr. di pecorino grattugiato Azienda Agricola “Su Redentore”SalePepe q.b.Per il condimento:50 gr. Di tartufo nero del ConeroBesciamellaParmigiano Preparazione:Preparate le crêpes mescolando tutti gli ingredienti facendo attenzione a non formare dei grumi.Procedete Leggi tutto…