Pasta e Zuppe
Cappelletti in brodo
Cappelletti in brodo Ingredienti :Per la pasta :4 uova500 gr di farina di semola di grano duroPer il ripieno :300 gr di magro150 gr di petto di pollo100 gr di magro di maiale50 gr di mortadella50 gr prosciutto crudo100 gr di parmigiano grattugiato2 uovaNoce moscataBurro, carota, sedano , cipolla , Leggi tutto…