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Crespelle agli spinaci

Crespelle agli spinaci

Crespelle agli spinaci Ingredienti:Per le crespelle:2 uova50 gr di farinaUn bicchiere di latte1 noce di burroZuccheroSalePer il ripieno:500 gr. di ricotta200 gr. di spinaci lessati50 gr di parmigiano grattugiatoPrezzemolo tritato2 uovaNoce moscataSale e pepePer il condimento:BesciamellaProsciutto cottoParmigiano Preparazione:Preparate la pastella mettendo in una ciotola le uova, la farina, il sale, Leggi tutto…